ESPERYA: Birra, carni,
salumi, distillati, dolci, caffè, e...
formaggi, golose novità, pasta, PESCE, RISO ECC....
....direttamente dal sito
ESPERYA
Birra - Carni e Salumi
–Distillati - Dolci e Caffe` - Formaggi - Golose Novita` - I Freschi del
Mercoledì! -Occasioni!
Olio e Aceto - Pasta e Riso –
Pesce - Regali delle Feste – Terra – Vino - Regala la Spesa!
ESPERYA,
fondata nel 1998, è la più frequentata bottega europea di gastronomia online.
Dal suo sito
ESPERYA, visitato ogni giorno da 4000 "visitatori unici",
ESPERYA mette a disposizione dei 25.000 clienti una gamma unica: oltre 1000
specialità alimentari italiane. Nel 2001 nasce il Gruppo
ESPERYA
, responsabile
anche di enotrya.com, enoteca internazionale,
abbatya.com, birra di qualità da tutto il mondo,
www.iberya.com, specialità alimentari spagnole,
ESPERYA è una bottega di gastronomia online.
ESPERYA è una bottega di gastronomia. Online, ma prima di tutto una bottega, in
ogni suo aspetto. In quanto bottega
ESPERYA ha il suo magazzino prodotti:
acquista pagandoli quelli che ritiene adatti al suo livello di qualità, li
conserva, li impacchetta e li spedisce a casa del cliente.
Il cibo non solo come soddisfazione di un bisogno primario, il cibo come evento,
piacevole, coinvolgente, "plurisensoriale", capace in aggiunta di soddisfare il
desiderio di conoscere. Questa, in sintesi, è l'idea che ha generato
ESPERYA.
La bottega, contrariamente al centro commerciale, ha un valore aggiunto che si
concentra soprattutto nella "sapienza" del bottegaio. I contenuti che
accompagnano la vendita in una bottega saranno ricchi e rigorosi, piacevoli e
utili. Nessuno pretende da un centro commerciale che il suo gestore conosca
tutti i prodotti; nessuno pretende da un produttore la cura e il servizio e
l'assistenza al cliente eccellente. La bottega
ESPERYA
invece vive di questi aspetti.
ESPERYA seleziona prodotti di enogastronomia.
La selezione di prodotti
ESPERYA nasce da una serie di viaggi, appunti,
dialoghi, incontri, testimonianze. Curata personalmente ed esclusivamente dagli
esperti
ESPERYA riflette la sua cultura della tavola, tesa a conservare
l'originalità, a non uniformare. La progressione dei prodotti, divisi per grandi
temi, ha una logica tipicamente regionale, approccio idoneo per censire
l'Italia, il paese dei mille prodotti. Il percorso è inverso a quello
dell'industria alimentare che appiattisce le specialità riprendendone
abusivamente i nomi antichi, le dizioni ma non i tempi e i metodi , il percorso
tende invece a recuperare verità locali per testimoniarle e anche salvarle.
ESPERYA utilizza due criteri: bontà, tipicità.
Quali sono le caratteristiche di un prodotto buono? Quelle percepibili
attraverso gli organi dei sensi. Ecco l'elemento principale che determina il
favore da parte del selezionatore di
ESPERYA; e spesso la bontà di una
produzione coincide con il tipo di alimentazione utilizzata per l'allevamento di
una razza, la provenienza del latte scelto per un formaggio, il tipo di ortaggio
o frutta usati per una conserva. Quali sono le caratteristiche di un prodotto
tipico? E' un prodotto in possesso di alcuni fattori fondamentali: qualità della
materia prima, particolari tecniche di confezionamento, localizzazione
geografica e idonea scala di produzione.
ESPERYA vende la sua selezione di prodotti attraverso internet.
Perché aprire una bottega online, e non invece in una delle tante piazze
d'Italia? Perché per la prima volta, grazie a internet, l'appassionato aspirante
bottegaio potrà dare per scontata l'esistenza di un mercato potenziale, senza
preoccuparsi del problema della location che è invece determinante per chi apre
una bottega fisica. E questo porta come conseguenza che la scelta dei prodotti
non dovrà seguire i desideri dei consumatori: dovrà semplicemente assecondare le
preferenze del bottegaio, che potrà confidare sul fatto che, nel mare magnum di
tutti i navigatori ci sarà comunque un numero sufficiente di persone che
condividono la stessa passione del bottegaio. Internet è il luogo dove può
accadere l'incontro tra le espressioni più locali e la potenziale globalità dei
destinatari. Così facendo la bottega online contribuisce a creare un mercato più
ampio a prodotti per lo più confinati in mercati locali o comunque di nicchia,
veicolandone la maggior qualità e valorizzandone i maggior pregi. In altre
parole: la bottega è in grado di pagare un prezzo più alto al fornitore, perché
riesce a far percepire ai suoi clienti il maggior valore di quei prodotti. In
altre parole ancora: la bottega online è un incentivo ai produttori eccellenti,
che troppe volte, nel mercato "fisico", non trovano sufficiente remunerazione ai
loro sforzi.
ESPERYA consegna in Europa il giorno dopo l'ordine.
Il servizio espresso di
ESPERYA è l'unico che i nostri prodotti meritano: il
migliore. Un servizio che assicura la consegna di un pacco entro 24 ore in tutti
i paesi dell'Unione Europea a Roma come a Stoccolma a Londra come a Madrid. I
prodotti viaggiano a rischio di
ESPERYA e se il trasportatore combina un guaio,
il cliente non ne sopporterà le conseguenze. Solo attraverso questo servizio è
possibile garantire la perfetta integrità dei prodotti, ma anche dare la
possibilità di programmare il giorno esatto della ricezione del pacco. Il
Cliente
ESPERYA acquista quindi oltre alla velocità, la sicurezza, la garanzia
della consegna.
ESPERYA garantisce oltre la legge i suoi clienti.
La vendita online è equiparata alla vendita per corrispondenza. La legge obbliga
chi esercita questa attività a dare al consumatore alcune garanzie, concentrate
soprattutto nel diritto di recesso.
ESPERYA ha deciso di non rispettare la
legge, ma di superarla:
-
La legge italiana dice: il cliente può
cambiare idea entro 10 giorni dall'ordine. Per
ESPERYA il cliente può cambiare
idea quando vuole.
-
Il Cliente che cambia idea deve comunicarlo
a mezzo lettera A.R. al fornitore a sue spese. E il telefono, il fax, a cosa
servono ? e la posta elettronica che costa meno ? Il Cliente può comunicare di
aver cambiato idea come preferisce.
-
Il Cliente deve rispedire la merce al
fornitore a sue spese. Il Cliente non deve fare niente è
ESPERYA che a sue
spese recupera la merce.
-
Se il Cliente non è soddisfatto del
prodotto, deve dimostrare che c'è un vizio di fabbricazione. Se il cliente non
è soddisfatto del prodotto, lo comunica ad
ESPERYA che lo sostituisce con un
altro di pari o maggior valore, oppure rimborsa l'importo. Non c'è bisogno di
dimostrare niente: il cliente non è soddisfatto e basta.
-
Il cliente deve restituire la merce
contestata o rifiutata in confezione integra. Come fa il Cliente ad essere
insoddisfatto del vino scelto se prima non lo ha stappato ed assaggiato ? Il
Cliente non deve restituire niente. Sarà
ESPERYA a ritirare la merce, anche
aperta e usata, solo se ci servirà per esaminarne i difetti ed eliminarli in
futuro.
-
Morale per la legge italiana: fidarsi è bene
non fidarsi è meglio, il cliente è messo in condizione di non nuocere. Morale
per
ESPERYA: si vive meglio fidandosi del prossimo. Il Cliente di
ESPERYA è
esigente ma corretto: si fida di
ESPERYA come noi ci fidiamo di lui.
ESPERYA valorizza i produttori che spesso l'industria costringe alla resa.
Una discreta percentuale dei prodotti che
ESPERYA seleziona ha origine nelle
zone più interne e svantaggiate. Particolare razze zootecniche, varietà di
ortaggi e legumi, salumi, formaggi, tipi di miele devono le proprie
caratteristiche proprio all'isolamento, alla selezione di climi e di terreni non
sempre ospitali. La posizione di queste zone è in evidente contrasto con i
moderni criteri di conduzione aziendale, così penalizzando oltremodo
l'agricoltura collinare e montana già da tempo indebolita da un fenomeno di
impoverimento produttivo e occupazionale, risulta ulteriormente penalizzata. Per
ESPERYA il recupero, la valorizzazione di queste aree è un obiettivo primario.
ESPERYA racconta nel suo sito tradizioni e caratteristiche delle produzioni
selezionate.
Per essere venduti e bene, prodotti come quelli di
ESPERYA: di limitata
diffusione e pressoché sconosciuti ai più, richiedono uno sforzo informativo
superiore rispetto a quelli tradizionali.
ESPERYA insiste sul valore del
prodotto, facendo riferimento all'impegno necessario per realizzarlo, al pregio
delle materia prima utilizzata, al valore di testimonianza irrecuperabile di un
preciso ambiente rurale. Si crea così l'immagine del prodotto che si nutre della
sua storia e della personalizzazione di chi lo produce.
ESPERYA significa Italian Food Experience
ESPERYA è un' autentica esperienza nel cibo italiano, valore oggi riconosciuto
da numerose realtà aziendali, media, enti, fondazioni, università, scuole,
musei: prestigiosi partner internazionali in interessanti collaborazioni e
iniziative.
A
ESPERYA fa capo anche il circuito delle Osterye di
ESPERYA: "franchising
atipico" che riunisce locali non omolagati, dal Ristorante "stellato" al Winebar
universitario di qualità, ognuno con la propria identità e una proposta di
cucina radicata nel territorio.
ESPERYA offre alle Osterye una prestigiosa gamma
di prodotti, garantendo un valore più immateriale: il marchio
ESPERYA, che
compare in una piastrella di ceramica con l'insegna "Le Osterye di
ESPERYA".
ESPERYA trasforma il rito quotidiano del mangiare in un evento coinvolgente.
I prodotti che
ESPERYA consegna sono fonte di cultura. Ogni singolo prodotto è
confezionato con cura meticolosa e accompagnato da un ampio set di coinvolgenti
informazioni, tutto è orientato a soddisfare il bruciante bisogno di conoscere,
ed eventualmente mescolare, le diversità proprie di ogni cultura, e nel nostro
caso i molteplici volti ed espressioni della ricca cultura italiana. In questo
modo la cena organizzata con gli amici portando in tavola, trasforma
l'esperienza del bere e del mangiare in un vero e proprio evento culturale,
piacevole e coinvolgente.
